Placa vitroceramica induccion balay

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La cocina de vitrocerámica es una necesidad para todas aquellas personas que quieren tener una cocina más moderna y eficaz. Pero antes de llevar a cabo la adquisición, es primordial comprender mejor el equipo, introduciendo los criterios para escoger el modelo acertado.

¿Qué es una cocina vitrocerámica?

Como su propio nombre indica, una placa vitroceramica induccion balay es un aparato de cocina hecho de vitrocerámica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica clásica, funciona según el principio de radiación y conducción para calentar o cocinar alimentos.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Hay dos clases de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo se elige una placa vitroceramica induccion balay?

Número de quemadores

El número de quemadores es el primer punto a tener en cuenta en el momento en que se compra una placa vitrocerámica. Comúnmente hay dos, 3, cuatro o bien 5 quemadores, dependiendo del modelo.

Por otro lado, las cocinas de vitrocerámica de tres ó 4 quemadores con una zona de cocción extensible son las más fiables, ahora que aceptan usar diversos tamaños de cacerolas o sartenes. Algunos modelos incluso tienen zonas para ollas y sartenes de forma ovalada. También hay quemadores halógenos y radiantes. En tanto que los primeros son idóneos para una larga y suave cocción, los segundos son perfectos para asar.

Poder o potencia

La potencia es siempre una característica determinante, sobre todo tratándose de un aparato eléctrico como una placa vitroceramica induccion balay. Expresado en vatios, la potencia total cambia dependiendo del número de unidades de cocina.

Las placas de vitrocerámica de 4 ó 5 quemadores son, por lo tanto, por supuesto más potentes que los modelos de 2 quemadores. Por otro lado, no se debe olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y aumentará tu factura de electricidad.

Sus controles

Además del número y el tipo de quemadores y la potencia, los controles son da la misma manera un factor fundamental que no debe pasarse por alto. Una aceptable placa vitrocerámica es, más que nada, un equipo cómodo de usar.

De ahí que, recomendamos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Al margen del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador así como el ajuste de la potencia será más sencillo y agradable.

¿Por qué hacerse con una placa vitrocerámica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de vitrocerámica radiante o bien halógena tiene diversas virtudes. Una es que la placa se calienta más velozmente en comparación con una placa eléctrica normal.

En realidad, el 80% del calor se transmite por radiación y el 20% por conducción. Además, las funcionalidades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

La otra fortaleza de la placa de vitrocerámica es que es fácil de limpiar. No hay ninguna rejilla o manija, mas la superficie es perfectamente lisa y plana.

Simplemente limpia la superficie con una esponja húmeda tras cada empleo y después con una toalla de papel y estará limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más actual y más eficiente, la placa vitroceramica induccion balay es, desde luego, más cara que una placa eléctrica tradicional. No obstante, sigue siendo más asequible que una placa de inducción.

El precio de una placa de vitrocerámica de calidad suele oscilar entre 100 y 500 euros, según el número de quemadores o bien fogones, la capacidad y las opciones. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia que no sobrepase los 3000 W cuestan entre 100 y 150 €, los modelos más avanzados con 4 o bien cinco quemadores están accesibles desde 200 €.

En todos los casos, aconsejamos equipos diseñados por marcas líderes como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que afirman la robustez, la eficacia y la practicidad.

¿Cómo utilizar una placa vitroceramica induccion balay?

La placa de vitrocerámica halógena o bien radiante pertence a las más simples de utilizar A diferencia de una placa de inducción, no es preciso equiparte con utensilios de cocina concretos para cocinar tu comida.

Todas y cada una de las cacerolas y ollas que se pueden utilizar en una placa eléctrica son adecuadas para este tipo de aparatos. Para usar tu dispositivo correctamente, es esencial proseguir algunos pasos.

Empieza por retirar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del dispositivo cuando se utilice por primera vez. Después, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo precaución de que los cables de alimentación eléctrica no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es colocar la sartén en el quemador y ajustar el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando se haya completado la cocción, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es conveniente leer atentamente las instrucciones antes de su utilización para una mejor seguridad y un funcionamiento acertado del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Una de las mejores virtudes de una placa de cocción vitrocerámica es que es fácil de cuidar. Para asegurar que se mantiene en buen estado y funcional durante muchos años, debe ser limpiada tras cada utilización.

La placa vitrocerámica se puede ensuciar con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o bien derrames. No hay nada más fácil de eliminarlos. Tan sólo, limpia con una esponja humedecida, preferentemente en el momento en que el quemador esté todavía caliente, y después limpia con un paño fino o bien papel absorbente. Procura evitar el uso de productos abrasivos o cáusticos para no dañar el cristal de cerámica.

Si no tuviste tiempo de adecentar el equipo tras usarlo, las manchas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vidrio cerámico o bien una mezcla de líquido para lavar platos y vinagre blanco. Deja que el producto actúe unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño fino.

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