Placa vitroceramica de induccion portatil

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La placa vitrocerámica es una necesidad para todas aquellas personas que quieren tener una cocina más actual y funcional. Mas, antes de llevar a cabo la adquisición, es esencial saber más sobre el dispositivo, introduciendo los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre sugiere, la cocina de vitrocerámica es un dispositivo de cocina diseñado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar comestibles.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Existen dos clases de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo se selecciona una placa vitroceramica de induccion portatil?

Número de quemadores

El número de quemadores es el primer punto a tener en cuenta cuando se adquiere una placa vitro-cerámica. Normalmente hay 2, tres, cuatro o 5 quemadores, según el modelo.

No obstante, las placas vitrocerámicas de 3 o 4 quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ya que permiten la utilización de ollas o cacerolas de diversos tamaños. Determinados modelos inclusive tienen zonas para sartenes y ollas de manera ovalada. También se tienen quemadores radiantes y halógenos. En tanto que los primeros son perfectos para una larga y suave cocción, los segundos son ideales para cocinar.

Poder o bien potencia

La potencia es siempre una característica esencial, sobre todo tratándose de un aparato eléctrico como una placa vitroceramica de induccion portatil. Expresado en vatios, la capacidad total es variable dependiendo del número de unidades de cocina.

Las placas de vitrocerámica de 4 ó cinco quemadores son, por lo tanto, por supuesto más potentes que los modelos de 2 quemadores. Sin embargo, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y aumentará tu factura de electricidad.

Controles

Además del número y la clase de quemadores y la potencia, los controles son además un factor esencial que no debe pasarse por arriba. Una aceptable placa vitrocerámica es, sobre todo, un equipo cómodo de usar.

Por ello recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Al margen del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de la potencia será más fácil y agradable.

¿Por qué hacerse con una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa de vitrocerámica radiante o bien halógena tiene varias ventajas. Una es que la placa se calienta más velozmente en comparación con una placa eléctrica tradicional.

En verdad, el 80% del calor se transmite por radiación y el 20% por conducción. Además, las funcionalidades y características del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

La otra fortaleza de la placa de vitrocerámica es que es fácil de adecentar. No existe ninguna rejilla o bien manilla, pero el área es perfectamente lisa y plana.

Simplemente limpia el área con una esponja húmeda después de cada empleo y luego con una toallita de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y eficiente, la placa vitroceramica de induccion portatil es lógicamente más cara que una placa eléctrica normal. Por otro lado, es aún más asequible que una placa de inducción.

El precio de una cocina de vitrocerámica de calidad varía por lo general entre 100 y 500 €, en dependencia del número de quemadores o fuegos, la potencia y las opciones. En tanto que los modelos básicos de dos quemadores con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con cuatro o bien cinco quemadores están accesibles desde 200 euros.

En todos los casos, recomendamos dispositivos diseñados por marcas líderes como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran la robustez, la eficiencia y la practicidad.

¿Cómo se utiliza una placa vitroceramica de induccion portatil?

La placa vitrocerámica halógena o bien radiante es una de las más sencillas de utilizar. En contraste con una placa de inducción, no es necesario equiparte con utensilios de cocina especiales para cocinar tu comida.

Todas las sartenes y cacerolas que se tienen la posibilidad de emplear en una placa eléctrica son idóneas para esta clase de dispositivo. Para usar tu equipo de manera correcta, es esencial seguir ciertos pasos.

Empieza por retirar todos y cada uno de los embalajes, etiquetas y película protectora del dispositivo si es la primera ocasión que se utiliza. Entonces, puedes conectarlo a una toma de corriente eléctrica mientras que compruebas que los cables de alimentación no entran en contacto con superficies calientes.

Tan solo, ubica la cazuela en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Una vez que finalizes de cocinar, apaga las zonas de cocción. En cualquier caso, es mejor leer atentamente el manual de instrucciones antes de emplear el dispositivo para garantizar tu seguridad y su adecuado funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Entre las principales virtudes de una cocina vitrocerámica es su sencillez de mantenimiento. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante varios años, debe limpiarse tras cada empleo.

La placa vitrocerámica puede ensuciarse por salpicaduras o bien derrames que contengan residuos de comestibles o líquidos. No hay nada más fácil de retirar. Solamente, limpia con una esponja húmeda, preferiblemente en el momento en que el quemador esté todavía con temperatura, y luego limpia con un paño suave o bien papel absorbente. Evita el uso de productos abrasivos o bien corrosivos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de limpiar el equipo después de su uso, las manchas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En este caso, no tengas dudas en utilizar un producto específico para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño despacio.

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