Placa vitroceramica de 75 cm

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La placa vitrocerámica es una necesidad para todos los que les gustaría tener una cocina más moderna y eficaz. Mas, antes de llevar a cabo la compra, es primordial saber más sobre el equipo, introduciendo los criterios para escoger el modelo preciso.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre sugiere, la cocina de vitrocerámica es un equipo de cocina diseñado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica clásica, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o bien cocinar alimentos.

Se instala en la encimera y proporciona un toque moderno a la cocina. Hoy en día hay dos clases de placas vitrocerámicas, la placa vitrocerámica halógena y la placa vitrocerámica radiante.

¿Cómo escoger una placa vitroceramica de 75 cm?

Su número de quemadores

El número de quemadores es el primer punto a considerar en el momento en que se compra una placa vitro-cerámica. Normalmente hay 2, tres, cuatro o bien 5 quemadores, dependiendo del modelo.

Por otro lado, las placas vitrocerámicas de 3 o bien cuatro quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ahora que aceptan el empleo de ollas o cacerolas de diversos tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Además se tienen quemadores radiantes y halógenos. En tanto que los primeros son ideales para una larga y ligera cocción, los segundos son perfectos para cocinar.

Poder o potencia

La potencia es siempre una característica determinante, sobre todo cuando se trata de un aparato eléctrico como una placa vitroceramica de 75 cm. Expresado en vatios, la potencia total varía en dependencia del número de unidades de cocina.

Las placas de vitrocerámica de 4 ó 5 quemadores son, por lo tanto, obviamente más poderosos que los modelos de 2 quemadores. Sin embargo, no se debe olvidar que cuanto más potente sea el aparato, más energía consumirá y crecerá tu factura de electricidad.

Sus controles

Al margen del número y el tipo de quemadores y la capacidad, los controles son de la misma forma un punto esencial que no debe pasarse por encima. Una aceptable placa vitrocerámica es, sobre todo, un dispositivo cómodo de usar.

Por ello recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de la potencia será más sencillo y agradable.

¿Por qué razón adquirir una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa radiante vitrocerámica o bien a la placa halógena tienen muchas ventajas. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica normal.

De hecho, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de adecentar. No hay rejillas o bien perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Tan sólo limpia el área con una esponja húmeda tras cada empleo y después con una toallita de papel para mantenerla limpia.

¿Cuál es el precio de una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y más eficaz, la placa vitroceramica de 75 cm es, desde luego, más cara que una placa eléctrica convencional. Por otro lado, todavía es más económica que una placa de inducción.

El precio de una cocina de vitro-cerámica de calidad varía generalmente entre 100 y 500 eur, en dependencia del número de quemadores o fuegos, la capacidad y las opciones. En tanto que los modelos básicos de 2 quemadores con una capacidad de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con cuatro o bien 5 quemadores están accesibles a partir de 200 €.

En todos los casos, aconsejamos equipos diseñados por marcas líderes como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran la robustez, la eficacia y la practicidad.

¿Cómo se utiliza una placa vitroceramica de 75 cm?

La placa vitrocerámica halógena o radiante pertence a las más fáciles de utilizar. En contraste con una placa de inducción, no es necesario equiparte con utensilios de cocina concretos para cocinar tu comida.

Todas las cacerolas y ollas que se pueden usar en una placa eléctrica son adecuadas para este tipo de aparatos. Para usar tu equipo de manera correcta, es fundamental proseguir ciertos pasos.

Comienza por retirar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del dispositivo si es la primera vez que se emplea. Entonces, puedes conectarlo a una toma de corriente eléctrica mientras compruebas que los cables de alimentación no entran en contacto con superficies calientes.

Todo cuanto debes hacer es ubicar la sartén en el quemador y poner el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando se haya completado la cocción, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de su utilización para una mejor seguridad y un desempeño adecuado del aparato.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Una de las mejores ventajas de una placa de cocción vitrocerámica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que se mantiene en buen estado y funcional a lo largo de muchos años, debe ser limpiada después de cada utilización.

La placa vitrocerámica puede ensuciarse por salpicaduras o bien derrames que contengan residuos de comestibles o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Tan sólo, limpia con una esponja húmeda, mejor cuando el quemador esté todavía con temperatura, y luego limpia con un paño despacio o bien papel absorbente. Impide el empleo de productos abrasivos o corrosivos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de limpiar el dispositivo después de su utilización, las máculas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En tal caso, no dudes en utilizar un producto específico para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe a lo largo de unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño despacio.

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