Placa vitroceramica con mandos laterales

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La placa vitrocerámica es una necesidad para todos aquellos que desean tener una cocina más actual y eficaz. Pero, antes de hacer la adquisición, es fundamental entender más sobre el dispositivo, introduciendo los criterios para escoger el modelo correcto.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre indica, la cocina de vitrocerámica es un equipo de cocina diseñado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar alimentos.

Se instala en la encimera y ofrece un toque moderno a la cocina. Hoy en día hay dos tipos de placas vitrocerámicas, la placa vitrocerámica halógena y la placa vitrocerámica radiante.

¿Cómo se escoge una placa vitroceramica con mandos laterales?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer criterio a tener en cuenta en el momento en que se adquiere una placa vitrocerámica. Generalmente tienen 2, tres, cuatro o bien 5 quemadores según el modelo.

Por otro lado, las placas vitrocerámicas de tres o bien 4 quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ya que permiten la utilización de ollas o cacerolas de diferentes tamaños. Algunos modelos inclusive tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Además se tienen quemadores brillantes y halógenos. En tanto que los primeros son perfectos para una extensa y ligera cocción, los segundos son ideales para cocinar.

Su potencia

La potencia es siempre una característica primordial, sobre todo cuando se trata de un dispositivo eléctrico como una placa vitroceramica con mandos laterales. Expresado en vatios, la potencia total es variable según el número de unidades de cocina.

Esto viene a decir que las placas vitrocerámicas de 4 o bien 5 quemadores son por supuesto más potentes que los modelos de dos quemadores. Sin embargo, no se debe olvidar que cuanto más potente es el aparato, más energía consume y más elevada será tu factura de electricidad.

Sus controles

Al margen del número y el clase de quemadores y la potencia, los controles son también un punto determinante que no debe pasarse por arriba. Una buena placa vitrocerámica es, sobre todo, un dispositivo cómodo de utilizar.

Por eso, sugerimos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador como el ajuste de la potencia será más fácil y agradable.

¿Por qué razón hacerse con una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa de vitrocerámica radiante o halógena tiene numerosas virtudes. Una es que la placa se eleva de temperatura más velozmente en comparación con una placa eléctrica clásica.

En realidad, el 80% del calor se transmite por radiación y el 20% por conducción. Además, las funcionalidades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de limpiar. No hay rejas o bien perillas, pero el área es lisa y plana.

Simplemente limpia la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel y va a estar limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más actualizada y eficaz, la placa vitroceramica con mandos laterales es lógicamente más cara que una placa eléctrica convencional. No obstante, es aún más asequible que una placa de inducción.

El valor de una placa de vitrocerámica de calidad suele oscilar entre 100 y 500 €, según el número de quemadores o bien fogones, la potencia y las opciones. En tanto que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia que no exceda los 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con 4 o bien 5 quemadores están disponibles desde 200 €.

En todos y cada uno de los casos, recomendamos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o bien Candy, que garantizan la robustez, la efectividad y la practicidad.

¿Cómo emplear una placa vitroceramica con mandos laterales?

La placa vitrocerámica halógena o bien radiante pertence a las más fáciles de emplear. A diferencia de una placa de inducción, no precisas equiparte con utensilios de cocina particulares para cocinar tu comida.

Todas y cada una de las sartenes y cacerolas que se pueden usar en una placa eléctrica son correctas para esta clase de equipo. Para utilizar tu dispositivo de manera correcta, es fundamental proseguir ciertos pasos.

Empieza por sacar todos y cada uno de los embalajes, etiquetas y película protectora del equipo en el momento en que se emplee por primera vez. Después, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo cuidado de que los cables de alimentación eléctrica no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que llevar a cabo es ubicar la sartén en el quemador y ajustar el temporizador y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando se haya completado la cocción, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es conveniente leer atentamente las instrucciones antes de su utilización para una mejor seguridad y un funcionamiento adecuado del aparato.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Una de las primordiales ventajas de una placa de cocción vitrocerámica es que es fácil de mantener. Para asegurar que sigue en buen estado y servible durante muchos años, ha de ser limpiada tras cada utilización.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o bien derrames que contengan residuos de comestibles o líquidos. No hay nada más fácil de quitar. Tan sólo, limpia con una esponja húmeda, preferiblemente cuando el quemador esté todavía con temperatura, y después limpia con un paño despacio o bien papel absorbente. Impide la utilización de productos abrasivos o bien cáusticos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de adecentar el equipo tras emplearlo, las manchas pueden secarse y hacerse más resistentes. En este caso, no tengas dudas en usar un producto específico para vidrio cerámico o una mezcla de líquido para lavar platos y vinagre blanco. Deja que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño suave.

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