Placa vitroceramica balay induccion

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La cocina de vitrocerámica es una necesidad para todos los que quieren tener una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de hacer la compra, es primordial comprender mejor el equipo, introduciendo los criterios para escoger el modelo correcto.

¿Qué es una cocina vitrocerámica?

Como su propio nombre indica, una placa vitroceramica balay induccion es un dispositivo de cocina hecho de vitrocerámica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica clásica, trabaja según el principio de radiación y conducción para calentar o cocinar alimentos.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Hay dos modelos de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo se elige una placa vitroceramica balay induccion?

Número de quemadores

El número de quemadores es el primer criterio a tener en cuenta en el momento en que se adquiere una placa vitrocerámica. Normalmente hay dos, 3, cuatro o cinco quemadores, según el modelo.

Por otro lado, las cocinas de vitrocerámica de tres ó 4 quemadores con una zona de cocción extensible son las más fiables, ya que aceptan utilizar diversos tamaños de cacerolas o sartenes. Determinados modelos inclusive tienen zonas para ollas y sartenes de forma ovalada. Igualmente hay quemadores radiantes y halógenos. Mientras que los primeros son idóneos para una larga y suave cocción, los segundos son perfectos para asar.

Su potencia

La potencia es siempre una característica primordial, sobre todo tratándose de un dispositivo eléctrico como una placa vitroceramica balay induccion. Expresado en vatios, la capacidad total varía dependiendo del número de unidades de cocina.

Esto significa que las placas vitrocerámicas de 4 o 5 quemadores son obviamente más potentes que los modelos de 2 quemadores. No obstante, no hay que olvidar que cuanto más potente es el aparato, más energía consume y mayor será tu factura de electricidad.

Controles

Además del número y el tipo de quemadores y la capacidad, los controles son igualmente un aspecto primordial que no debe pasarse por arriba. Una buena placa vitrocerámica es, sobre todo, un dispositivo cómodo de utilizar.

Por eso recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de la capacidad será más fácil y agradable.

¿Por qué motivo comprar una placa vitrocerámica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa radiante vitrocerámica o a la placa halógena tienen numerosas virtudes. Una es que la placa se eleva de temperatura más rápido que una placa eléctrica normal.

En verdad, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de adecentar. No hay rejas o bien perillas, mas el área es lisa y plana.

Solamente limpia la superficie con una esponja húmeda tras cada empleo y después con una toalla de papel y va a estar limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y más eficaz, la placa vitroceramica balay induccion es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica tradicional. Sin embargo, sigue siendo más económica que una placa de inducción.

El costo de una placa de vitrocerámica de calidad acostumbra a oscilar entre 100 y 500 euros, según el número de quemadores o fogones, la potencia y las opciones. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia que no sobrepase los 3000 W cuestan entre 100 y 150 €, los modelos más avanzados con cuatro o 5 quemadores están disponibles a partir de 200 eur.

En todos los casos, recomendamos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o bien Candy, que garantizan la robustez, la eficacia y la practicidad.

¿Cómo usar una placa vitroceramica balay induccion?

La placa vitrocerámica halógena o radiante es una de las más simples de emplear. A diferencia de una placa de inducción, no necesitas equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar tu comida.

Todas y cada una de las sartenes y cacerolas que se pueden utilizar en una placa eléctrica son ideales para esta clase de equipo. Para emplear tu equipo correctamente, es esencial proseguir algunos pasos.

Empieza por sacar todos y cada uno de los embalajes, etiquetas y película protectora del aparato si es la primera vez que se emplea. Entonces, puedes conectarlo a una toma de corriente eléctrica mientras que compruebas que los cables de alimentación no entran en contacto con superficies calientes.

Todo cuanto tienes que llevar a cabo es colocar la sartén en el quemador y poner el temporizador y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando se haya completado la cocción, apaga las zonas de cocción. En cualquier caso, es mejor leer atentamente las instrucciones antes de su utilización para una mejor seguridad y un funcionamiento adecuado del dispositivo.

¿Cómo mantener tu placa vitrocerámica?

Entre las primordiales ventajas de una cocina vitrocerámica es su sencillez de cuidado. Para asegurar que se sostenga en buen estado y funcional a lo largo de muchos años, debe limpiarse tras cada uso.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o bien derrames que contengan restos de alimentos o bien líquidos. No hay nada más fácil de quitar. Tan sólo, limpia con una esponja húmeda, preferentemente en el momento en que el quemador esté todavía caliente, y luego limpia con un paño suave o papel absorbente. Evita la utilización de productos abrasivos o corrosivos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de adecentar el dispositivo tras usarlo, las manchas pueden secarse y hacerse más resistentes. En este caso, no dudes en usar un producto específico para vidrio cerámico o bien una mezcla de líquido para lavar platos y vinagre blanco. Deja que el producto actúe unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño suave.

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