Placa vitroceramica 75 cm

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La placa vitrocerámica es una necesidad para todos los que quieren tener una cocina más moderna y funcional. Pero, antes de hacer la adquisición, es fundamental saber más sobre el dispositivo, incluyendo los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre indica, la cocina de vitrocerámica es un dispositivo de cocina diseñado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica clásica, trabaja bajo el principio de conducción y radiación para calentar o bien cocinar alimentos.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo elegir una placa vitroceramica 75 cm?

Su número de quemadores

El número de quemadores es el primer punto a tener en cuenta en el momento en que se compra una placa vitrocerámica. Por lo general hay 2, 3, 4 o 5 quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las placas vitrocerámicas de tres o cuatro quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ya que permiten el uso de ollas o bien cacerolas de diferentes tamaños. Determinados modelos inclusive tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Igualmente se tienen quemadores radiantes y halógenos. Mientras que los primeros son ideales para una extensa y suave cocción, los segundos son ideales para cocinar.

Su potencia

La potencia es siempre una característica primordial, sobre todo cuando se trata de un dispositivo eléctrico como una placa vitroceramica 75 cm. Expresado en vatios, la capacidad total cambia según número de unidades de cocina.

Esto quiere decir que las placas vitrocerámicas de 4 o bien cinco quemadores son claramente más poderosas que los modelos de 2 quemadores. Sin embargo, no hay que olvidar que cuanto más potente es el dispositivo, más energía consume y más grande será tu factura de electricidad.

Sus controles

Aparte del número y el clase de quemadores y la capacidad, los controles son del mismo modo un aspecto esencial que no debe pasarse por arriba. Una aceptable placa vitrocerámica es, más que nada, un equipo cómodo de usar.

Por eso recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Al margen del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de la potencia será más sencillo y satisfactorio.

¿Por qué motivo hacerse con una placa vitrocerámica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de vitrocerámica radiante o bien halógena tiene muchas virtudes. Una es que la placa se eleva de temperatura más velozmente en comparación con una placa eléctrica clásica.

En verdad, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de adecentar. No hay rejillas o perillas, mas la superficie es perfectamente lisa y plana.

Solamente limpia la superficie con una esponja húmeda tras cada empleo y después con una toalla de papel y estará limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y más eficiente, la placa vitroceramica 75 cm es, desde luego, más cara que una placa eléctrica tradicional. Por otro lado, sigue siendo más barata que una placa de inducción.

El costo de una cocina de vitrocerámica de calidad cambia generalmente entre 100 y 500 €, dependiendo del número de quemadores o bien fuegos, la capacidad y las configuraciones. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 €, los modelos más avanzados con 4 o bien 5 quemadores están disponibles desde 200 €.

En todos y cada uno de los casos, sugerimos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o bien Candy, que garantizan la robustez, la eficacia y la practicidad.

¿Cómo se emplea una placa vitroceramica 75 cm?

La placa vitrocerámica halógena o bien radiante pertence a las más fáciles de emplear. En contraste con una placa de inducción, no precisas equiparte con utensilios de cocina especiales para cocinar tu comida.

Todas y cada una de las cacerolas y ollas que se pueden usar en una placa eléctrica son ideales para esta clase de aparatos. Para emplear tu equipo correctamente, es primordial proseguir algunos pasos.

Empieza por retirar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del aparato cuando se emplee por vez primera. Después, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo cuidado de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Tan sólo, ubica la sartén en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de empezar a cocinar. Una vez que termines de cocinar, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es mejor leer atentamente las instrucciones antes de emplear el aparato para garantizar tu seguridad y su correcto funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Una de las grandes virtudes de una cocina vitrocerámica es su sencillez de cuidado. Para asegurar que se sostenga en buen estado y servible a lo largo de varios años, debe limpiarse tras cada utilización.

La placa vitrocerámica puede ensuciarse por salpicaduras o derrames que contengan restos de comestibles o líquidos. No hay nada más fácil de retirar. Sencillamente, limpia con una esponja húmeda, preferiblemente cuando el quemador esté todavía caliente, y luego limpia con un paño despacio o bien papel absorbente. Evita la utilización de productos abrasivos o cáusticos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de adecentar el equipo tras su empleo, las manchas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En un caso así, no dudes en emplear un producto concreto para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe a lo largo de unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño despacio.

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