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Si estás valorando la idea de comprar una placa de inducción o bien quieres cambiar tu placa vitrocerámica o tu vieja cocina de gas por una placa de inducción moderna, es probable que aún no sepas qué modelo elegir.

Con sinceridad, es muy difícil hallar el modelo de placa induccion modular correcto para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diversos de placas de inducción y nos perdemos en los detalles y especificaciones técnicas.

De ahí que, hemos preparado una completa guía para guiarte a seleccionar el modelo que mejor se adapte a tus pretensiones y a tu cocina. Brindamos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores placas de inducción que se tienen la posibilidad de encontrar.


¿A qué tienes que prestar atención cuando adquieres una placa de inducción?

Observaremos diferentes factores que te van a ser útiles para establecer tus pretensiones y las opciones de cocción por inducción posibles para tu cocina.


Al empleo que le vas a dar

Aunque parezca obvio, hay que pensar en lo que se quiere hacer con la placa induccion modular. Muchas personas jamás cocinan en su casa y otras tienen la posibilidad de usar la placa de inducción más de 5 veces al día. Si no quieres usar bastante la placa, elige un modelo simple de placa de inducción. Hay placas de inducción baratas que dan muy buenos resultados. Si se quiere usar intensivamente, es aconsejable comprar una placa de gran calidad, aunque sea un poco más cara, será una inversión muy rentable y a la larga será una adquisición barata.

Marca

La compra de una aceptable marca de placa de inducción equivale a garantía. Las marcas que aconsejamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi,Bosch, Balay o bien Beko.

Vas a hallar placas de Balay o bien Bosch, donde verás buenos modelos a costos razonables, igualmente productos de alta calidad como las placas de inducción Neff, o placas de inducción algo más asequibles como la marca Beko, que de todas formas ofrecen una excelente calidad.

Si decides adquirir alguna de esta marcas, vas a tener una placa induccion modular de gran calidad por un largo tiempo. Entre las cosas buenas de adquirir una marca reconocida, es que va a contar seguro con servicio técnico. Es verdad que hay marcas blancas de placas de inducción muy baratas, muchas de las cuales no tienen ni servicio técnico ni repuestos. Y como se suele decir: Lo económico sale costoso.

El tamaño y la forma de la encimera

Otro aspecto definitivo e fundamental en el momento de hacerse con una placa de inducción, es la manera que preferimos para nuestra placa de inducción y el tamaño de la encimera. Hay placas de 60 cms. de ancho y tienen la posibilidad de tener hasta 90 cms. Esto determinará el número de fuegos o zonas de cocción.

Con respecto al número de zonas, hay placas de inducción de 2 zonas de cocción, placas de 3 de cocción, y placas de inducción de 4 y 5 zonas de cocción.

De igual forma puedes seleccionar una placa induccion modular con zona flexible o bien inducción Flex, lo que te deja usar recipientes más grandes como paelleras, parrillas y tepanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión de manera clara merece la pena.

Del mismo modo, es posible elegir la forma de la placa de inducción. Aparte de las habituales placas de inducción rectangulares, podemos encontrar placas de inducción alargadas o placas de inducción cuadradas.

Si no tienes un hueco en tu encimera para ubicar una placa de inducción, puedes adquirir una placa de inducción portátil. Hay modelos muy baratos con muy buenas peculiaridades. Una placa de inducción portátil es una forma muy económica y fácil de agrandar tu cocina.


Los tonos de la placa induccion modular

Ahora mismo puedes tener una placa de inducción que combine bien con el color del resto de la cocina. Las placas de inducción están accesibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una gran tendencia en la industria de las placas de inducción. Por esta razón, los principales fabricantes están introduciendo gradualmente nuevos modelos y colores en el mercado.

Peculiaridades avanzadas

¿Eres un usuario que prefieres un dispositivo con características destacadas, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de placas de inducción, especialmente los de alta gama, contienen muchas funciones avanzadas y características con mucha innovación y bastante interesantes. Todas y cada una estas características hacen que cocinar sea aún más sencillo, pero obviamente tienen un impacto en el precio. Hay que decir que muchas de estas funcionalidades ahora están integradas en muchas marcas.

Control de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ahora integran esta función en muchos de sus modelos. El control de la temperatura del aceite permite seleccionar y sostener la temperatura ideal,según el alimento a elaborar, y te informa en el momento en que el aceite alcanzó la temperatura correcta para introducir el alimento.

Función Turbo y Sprint

Muchas de las nuevas placas de inducción tienen estas características prácticas como estándar. Con la función Sprint, el envase se precalienta rápidamente para tener el rendimiento deseado más del 50% más rápido. Con esta función, la placa induccion modular es aún más veloz.

Costo

El valor es siempre de los causantes más influyentes a la hora de comprar un producto. Y más aún en la situacion de una placa induccion modular, que su precio puede ser alto si se compra un modelo de elevada calidad. Según el modelo y la clase de placa de inducción que se quiera comprar, el precio varía de forma sustancial.

Los modelos de entrada más baratos son los modelos portátiles, que tienen la posibilidad de hallarse desde tan tan solo 30 eur y son de buena calidad.

El rango promedio de los modelos de placas de inducción es de entre 275 y 500 euros. Diversos de estos modelos se encuentran entre los más vendidos gracias a su excelente relación costo-calidad.

Y en el segmento superior de marcas como Balay, Bosch o Neff, sus modelos más vendidos empiezan en 1000 eur.

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