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La placa vitrocerámica es una necesidad para todos aquellos que desean tener una cocina más actual y eficaz. Pero, antes de hacer la compra, es primordial saber más sobre el equipo, incluyendo los criterios para seleccionar el modelo preciso.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre indica, la cocina de vitrocerámica es un dispositivo de cocina diseñado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica tradicional, trabaja bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar alimentos.

Se instala en la encimera y otorga un toque moderno a la cocina. Hoy en día hay dos tipos de placas vitrocerámicas, la placa vitrocerámica halógena y la placa vitrocerámica radiante.

¿Cómo seleccionar una oferta placa vitroceramica mas horno?

Número de quemadores

El número de fuegos o bien quemadores es el primer punto a valorar en el momento en que se adquiere una placa vitrocerámica. Generalmente tienen 2, 3, 4 o bien 5 quemadores dependiendo del modelo.

Sin embargo, las cocinas de vitrocerámica de 3 ó cuatro quemadores con una zona de cocción extensible son las más fiables, puesto que permiten utilizar varios tamaños de cacerolas o sartenes. Algunos modelos incluso tienen zonas para ollas y sartenes de manera ovalada. También hay quemadores radiantes y halógenos. En tanto que los primeros son ideales para una larga y suave cocción, los segundos son idóneos para quemar.

Poder o potencia

La potencia es siempre una característica determinante, sobre todo tratándose de un dispositivo eléctrico como una oferta placa vitroceramica mas horno. Expresado en vatios, la capacidad total cambia en dependencia del número de unidades de cocina.

Las placas de vitrocerámica de cuatro ó 5 quemadores son, entonces, obviamente más potentes que los modelos de 2 quemadores. Por otro lado, no se debe olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y aumentará tu factura de electricidad.

Controles

Aparte del número y el tipo de quemadores y la capacidad, los controles son de la misma manera un punto esencial que no debe pasarse por alto. Una buena placa vitrocerámica es, sobre todo, un equipo cómodo de emplear.

Por eso sugerimos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de la potencia será más sencillo y satisfactorio.

¿Por qué motivo adquirir una placa vitrocerámica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de vitrocerámica radiante o bien halógena tiene innumerables ventajas. Una es que la placa se eleva de temperatura más rápido en comparación con una placa eléctrica clásica.

En verdad, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

La otra fortaleza de la placa de vitrocerámica es que es muy fácil de limpiar. No hay ninguna rejilla o manilla, mas la superficie es lisa y plana.

Solamente limpia el área con una esponja húmeda tras cada empleo y después con una toalla de papel y estará limpia.

¿Cuál es el coste de una placa vitrocerámica de calidad?

Más actualizada y eficiente, la oferta placa vitroceramica mas horno es naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. Por otro lado, es aún más económica que una placa de inducción.

El costo de una cocina de vitrocerámica de calidad cambia generalmente entre 100 y 500 €, dependiendo del número de quemadores o fuegos, la capacidad y las opciones. Mientras que los modelos básicos de dos quemadores con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con 4 o 5 quemadores están disponibles a partir de 200 eur.

En todos los casos, sugerimos equipos diseñados por marcas líderes como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o bien Candy, que aseguran la robustez, la eficiencia y la practicidad.

¿Cómo emplear una oferta placa vitroceramica mas horno?

La placa vitrocerámica halógena o radiante se encuentra dentro de las más simples de usar. A diferencia de una placa de inducción, no no es preciso equiparte con utensilios de cocina particulares para cocinar tu comida.

Todas las sartenes y cacerolas que se pueden usar en una placa eléctrica son correctas para esta clase de dispositivo. Para emplear tu equipo de manera correcta, es fundamental proseguir algunos pasos.

Empieza por sacar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del equipo en el momento en que se utilice por primera vez. Luego, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo precaución de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es colocar la sartén en el quemador y ajustar el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando se haya completado la cocción, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es conveniente leer atentamente las instrucciones antes de su utilización para una mejor seguridad y un desempeño correcto del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Entre las primordiales ventajas de una placa de cocción vitrocerámica es que es fácil de mantener. Para asegurar que se mantiene en buen estado y servible a lo largo de muchos años, ha de ser limpiada tras cada uso.

La placa vitrocerámica se puede manchar con residuos de comida o bien líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil de retirarlos. Simplemente, limpia con una esponja húmeda, preferiblemente en el momento en que el quemador esté todavía caliente, y luego limpia con un paño suave o papel absorbente. Evita el uso de productos abrasivos o bien cáusticos para no dañar el cristal de cerámica.

Si no tuviste tiempo de adecentar el equipo después de emplearlo, las manchas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En un caso así, no tengas dudas en usar un producto concreto para vidrio cerámico o una mezcla de líquido para lavar platos y vinagre blanco. Deja que el producto actúe unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño suave.

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