Mejor placa induccion o vitroceramica

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La cocina de vitrocerámica es una necesidad para aquellas personas que desean tener una cocina más moderna y eficaz. Mas antes de hacer la adquisición, es fundamental entender mejor el equipo, introduciendo los criterios para elegir el modelo preciso.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su nombre sugiere, la cocina de vitrocerámica es un equipo de cocina diseñado con vitrocerámica. Considerada como la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar alimentos.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Existen dos clases de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo escoger una mejor placa induccion o vitroceramica?

Número de quemadores

El número de fuegos o bien quemadores es el primer punto a tener en cuenta cuando se compra una placa vitrocerámica. Generalmente tienen 2, 3, 4 o bien cinco quemadores dependiendo del modelo.

Por otro lado, las placas vitrocerámicas de 3 o bien cuatro quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ahora que permiten el empleo de ollas o bien cacerolas de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas de manera ovalada. También se dispone de quemadores brillantes y halógenos. En tanto que los primeros son ideales para una larga y ligera cocción, los segundos son idóneos para cocinar.

Poder o bien potencia

La potencia es siempre una característica esencial, sobre todo cuando se trata de un aparato eléctrico como una mejor placa induccion o vitroceramica. Expresado en vatios, la capacidad total cambia en dependencia del número de unidades de cocina.

Esto viene a decir que las placas vitrocerámicas de 4 o cinco quemadores son claramente más potentes que los modelos de dos quemadores. Por otro lado, no se debe olvidar que cuanto más potente es el dispositivo, más energía consume y mayor será tu factura de electricidad.

Controles

Al margen del número y la clase de quemadores y la capacidad, los controles son también un aspecto fundamental que no debe pasarse por arriba. Una buena placa vitrocerámica es, sobre todo, un dispositivo cómodo de emplear.

De ahí que, sugerimos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador así como el ajuste de la potencia será más fácil y agradable.

¿Por qué motivo adquirir una placa vitrocerámica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa radiante vitrocerámica o bien a la placa halógena tienen numerosas ventajas. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica normal.

En realidad, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de limpiar. No hay rejas o bien perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Sencillamente limpia el área con una esponja húmeda tras cada uso y después con una toallita de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más actualizada y eficiente, la mejor placa induccion o vitroceramica es naturalmente más cara que una placa eléctrica convencional. Por otro lado, es aún más barata que una placa de inducción.

El coste de una placa de vitrocerámica de calidad suele oscilar entre 100 y 500 eur, según el número de quemadores o bien fogones, la potencia y las opciones. Mientras que los modelos básicos de dos quemadores con una potencia que no sobrepase los 3000 W cuestan entre 100 y 150 eur, los modelos más avanzados con 4 o bien 5 quemadores están accesibles desde 200 eur.

En todos los casos, recomendamos los aparatos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o bien Candy, que garantizan la robustez, la efectividad y la practicidad.

¿Cómo se utiliza una mejor placa induccion o vitroceramica?

La placa de vitrocerámica halógena o bien radiante pertence a las más sencillas de utilizar A diferencia de una placa de inducción, no es necesario equiparte con utensilios de cocina concretos para cocinar tu comida.

Todas las sartenes y cacerolas que se pueden usar en una placa eléctrica son ideales para este tipo de dispositivo. Para usar tu equipo correctamente, es esencial proseguir ciertos pasos.

Empieza por sacar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del equipo cuando se utilice por primera vez. Después, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo precaución de que los cables de alimentación eléctrica no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente, coloca la sartén en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de empezar a cocinar. Una vez que finalizes de cocinar, apaga las zonas de cocción. En cualquier caso, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de usar el dispositivo para garantizar tu seguridad y su correcto desempeño.

¿Cómo mantener tu placa vitrocerámica?

Entre las principales ventajas de una cocina vitrocerámica es su simplicidad de mantenimiento. Para asegurar que se sostenga en buen estado y servible durante varios años, debe limpiarse después de cada utilización.

La placa vitrocerámica se puede ensuciar con residuos de comida o bien líquidos gracias a salpicaduras o bien derrames. No hay nada más fácil de quitarlos. Tan sólo, limpia con una esponja humedecida, preferentemente en el momento en que el quemador esté todavía caliente, y luego limpia con un paño suave o papel absorbente. Evita la utilización de productos abrasivos o cáusticos para no dañar el cristal de cerámica.

Si no tuviste tiempo de adecentar el dispositivo después de su uso, las máculas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En un caso así, no tengas dudas en emplear un producto específico para el vidrio cerámico o bien una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño suave.

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