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La placa vitrocerámica es una necesidad para todos aquellos que desean tener una cocina más actual y eficaz. Pero, antes de llevar a cabo la compra, es fundamental entender más sobre el dispositivo, incluyendo los criterios para elegir el modelo perfecto.

¿Qué es una cocina vitrocerámica?

Como su propio nombre indica, una instalar placa vitroceramica es un dispositivo de cocina hecho de vitrocerámica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica clásica, funciona según el principio de radiación y conducción para calentar o bien cocinar comestibles.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo escoger una instalar placa vitroceramica?

Número de quemadores

El número de quemadores es el primer punto a tener en cuenta en el momento en que se adquiere una placa vitrocerámica. Normalmente hay dos, 3, 4 o bien 5 quemadores, según el modelo.

Por otro lado, las cocinas de vitrocerámica de tres ó 4 quemadores con una zona de cocción extensible son las más fiables, ahora que aceptan utilizar varios tamaños de cacerolas o sartenes. Determinados modelos inclusive tienen zonas para ollas y sartenes de forma ovalada. Igualmente hay quemadores radiantes y halógenos. En tanto que los primeros son ideales para una larga y suave cocción, los segundos son perfectos para asar.

Su potencia

La potencia es siempre una característica fundamental, más que nada cuando se trata de un aparato eléctrico como una instalar placa vitroceramica. Expresado en vatios, la potencia total es variable dependiendo del número de unidades de cocina.

Esto viene a decir que las placas vitrocerámicas de cuatro o bien 5 quemadores son por supuesto más poderosas que los modelos de 2 quemadores. Por otro lado, no se debe olvidar que cuanto más potente es el dispositivo, más energía consume y mayor será tu factura de electricidad.

Sus controles

Además del número y el tipo de quemadores y la capacidad, los controles son también un factor esencial que no debe pasarse por encima. Una buena placa vitrocerámica es, sobre todo, un equipo cómodo de utilizar.

Por ello sugerimos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de la potencia será más fácil y agradable.

¿Por qué razón hacerse con una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa de vitrocerámica radiante o halógena tiene diversas virtudes. Una es que la placa se calienta más rápido en comparación con una placa eléctrica clásica.

En verdad, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las funcionalidades y cualidades del vidrio cerámico conceden una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de limpiar. No hay rejas o perillas, pero el área es lisa y plana.

Sencillamente limpia la superficie con una esponja húmeda después de cada empleo y después con una toalla de papel y estará limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más actualizada y eficiente, la instalar placa vitroceramica es naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. No obstante, es aún más económica que una placa de inducción.

El valor de una cocina de vitro-cerámica de calidad cambia generalmente entre 100 y 500 euros, dependiendo del número de quemadores o bien fuegos, la potencia y las configuraciones. En tanto que los modelos básicos de 2 quemadores con una capacidad de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con 4 o bien cinco quemadores están accesibles a partir de 200 €.

En todos los casos, sugerimos equipos diseñados por marcas líderes como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran la robustez, la eficacia y la practicidad.

¿Cómo utilizar una instalar placa vitroceramica?

La placa de vitrocerámica halógena o bien radiante se encuentra dentro de las más simples de utilizar En contraste con una placa de inducción, no es necesario equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar tu comida.

Todas las sartenes y cacerolas que se tienen la posibilidad de utilizar en una placa eléctrica son idóneas para este tipo de equipo. Para utilizar tu equipo de manera correcta, es primordial proseguir ciertos pasos.

Empieza por retirar todos y cada uno de los embalajes, etiquetas y película protectora del dispositivo en el momento en que se utilice por vez primera. Después, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo cuidado de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Solamente, ubica la sartén en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando finalizes de cocinar, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es conveniente leer atentamente las instrucciones antes de usar el dispositivo para asegurar tu seguridad y su correcto funcionamiento.

¿Cómo mantener tu placa vitrocerámica?

Una de las primordiales virtudes de una cocina vitrocerámica es su simplicidad de mantenimiento. Para garantizar que se sostenga en buen estado y servible durante varios años, debe limpiarse después de cada utilización.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o bien derrames que contengan restos de comestibles o líquidos. No hay nada más fácil de retirar. Tan solo, limpia con una esponja húmeda, preferentemente cuando el quemador esté todavía con temperatura, y luego limpia con un paño despacio o papel absorbente. Evita la utilización de productos abrasivos o bien cáusticos para no dañar el cristal cerámico.

Si no has tenido tiempo de adecentar el equipo tras su uso, las máculas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En un caso así, no dudes en usar un producto concreto para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño suave.

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