Diferencias entre una placa vitroceramica y una de induccion

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La placa vitrocerámica es una necesidad para todos aquellos que les gustaría tener una cocina más moderna y funcional. Mas, antes de llevar a cabo la compra, es esencial saber más sobre el dispositivo, incluyendo los criterios para escoger el modelo perfecto.

¿Qué es una cocina vitrocerámica?

Como su propio nombre sugiere, una diferencias entre una placa vitroceramica y una de induccion es un aparato de cocina hecho de vitrocerámica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, trabaja según el principio de radiación y conducción para calentar o bien cocinar alimentos.

Se instala en la encimera y otorga un toque moderno a la cocina. Hoy en día hay dos clases de placas vitrocerámicas, la placa vitrocerámica halógena y la placa vitrocerámica radiante.

¿Cómo se elige una diferencias entre una placa vitroceramica y una de induccion?

Número de quemadores

El número de fuegos o bien quemadores es el primer criterio a considerar en el momento en que se compra una placa vitrocerámica. Por lo general tienen 2, 3, cuatro o cinco quemadores según el modelo.

No obstante, las placas vitrocerámicas de tres o bien cuatro quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ahora que aceptan la utilización de ollas o cacerolas de diferentes tamaños. Determinados modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Además se tienen quemadores radiantes y halógenos. En tanto que los primeros son perfectos para una larga y ligera cocción, los segundos son idóneos para cocinar.

Su potencia

La potencia es siempre una característica fundamental, sobre todo tratándose de un aparato eléctrico como una diferencias entre una placa vitroceramica y una de induccion. Expresado en vatios, la potencia total es variable dependiendo del número de unidades de cocina.

Esto quiere decir que las placas vitrocerámicas de 4 o bien 5 quemadores son por supuesto más poderosas que los modelos de dos quemadores. No obstante, no hay que olvidar que cuanto más potente es el dispositivo, más energía consume y mayor será tu factura de electricidad.

Sus controles

Aparte del número y el tipo de quemadores y la potencia, los controles son además un aspecto fundamental que no debe pasarse por arriba. Una buena placa vitrocerámica es, más que nada, un equipo cómodo de usar.

Por eso, sugerimos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Al margen del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador así como el ajuste de la potencia será más sencillo y agradable.

¿Por qué razón adquirir una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa radiante vitrocerámica o a la placa halógena tienen numerosas ventajas. Una es que la placa se eleva de temperatura más rápidamente que una placa eléctrica tradicional.

De hecho, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de limpiar. No hay rejas o bien perillas, pero el área es perfectamente lisa y plana.

Simplemente limpia el área con una esponja húmeda después de cada empleo y luego con una toallita de papel para mantenerla limpia.

¿Cuál es el precio de una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y más eficiente, la diferencias entre una placa vitroceramica y una de induccion es, desde luego, más cara que una placa eléctrica común. No obstante, sigue siendo más económica que una placa de inducción.

El valor de una cocina de vitrocerámica de calidad varía por lo general entre 100 y 500 euros, dependiendo del número de quemadores o bien fuegos, la potencia y las opciones. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con cuatro o 5 quemadores están accesibles desde 200 euros.

En todos los casos, recomendamos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o bien Candy, que garantizan la robustez, la efectividad y la practicidad.

¿Cómo usar una diferencias entre una placa vitroceramica y una de induccion?

La placa vitrocerámica halógena o radiante es una de las más simples de usar. A diferencia de una placa de inducción, no es necesario equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar tu comida.

Todas y cada una de las sartenes y cacerolas que se pueden emplear en una placa eléctrica son correctas para este tipo de dispositivo. Para usar tu equipo de manera correcta, es esencial seguir ciertos pasos.

Comienza por sacar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del aparato si es la primera ocasión que se emplea. Entonces, puedes conectarlo a una toma de corriente eléctrica mientras que compruebas que los cables de alimentación no entran en contacto con superficies calientes.

Tan solamente, coloca la sartén en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando finalizes de cocinar, apaga las zonas de cocción. En todo caso, es preferible leer atentamente el manual de instrucciones antes de emplear el aparato para asegurar tu seguridad y su acertado funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Entre las primordiales ventajas de una cocina vitrocerámica es su sencillez de cuidado. Para asegurar que se mantenga en buen estado y servible a lo largo de muchos años, debe limpiarse tras cada empleo.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o derrames que contengan residuos de alimentos o bien líquidos. No hay nada más fácil de quitar. Tan solo, limpia con una esponja húmeda, preferentemente en el momento en que el quemador esté todavía con temperatura, y después limpia con un paño suave o bien papel absorbente. Impide el uso de productos abrasivos o bien cáusticos para no dañar el cristal cerámico.

Si no has tenido tiempo de adecentar el equipo después de su empleo, las manchas tienen la posibilidad de secarse y hacerse más resistentes. En tal caso, no dudes en emplear un producto concreto para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe a lo largo de unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño despacio.

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