Cristal placa vitroceramica

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La placa vitrocerámica es una necesidad para todas aquellas personas que les gustaría tener una cocina más moderna y funcional. Pero, antes de hacer la adquisición, es fundamental entender más sobre el dispositivo, incluyendo los criterios para escoger el modelo perfecto.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su propio nombre sugiere, una cristal placa vitroceramica es un dispositivo de cocina hecho de vitrocerámica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, trabaja según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar comestibles.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Hay dos clases de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo se selecciona una cristal placa vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de quemadores es el primer punto a tener en cuenta cuando se adquiere una placa vitro-cerámica. Normalmente hay 2, 3, cuatro o bien cinco quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las placas vitrocerámicas de tres o cuatro quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ya que permiten el uso de ollas o bien cacerolas de diferentes tamaños. Determinados modelos inclusive tienen zonas para sartenes y ollas de manera ovalada. Además se dispone de quemadores brillantes y halógenos. Mientras que los primeros son perfectos para una extensa y suave cocción, los segundos son perfectos para cocinar.

Poder o bien potencia

La potencia es siempre una característica esencial, más que nada cuando se trata de un dispositivo eléctrico como una cristal placa vitroceramica. Expresado en vatios, la potencia total es variable dependiendo del número de unidades de cocina.

Esto viene a decir que las placas vitrocerámicas de 4 o 5 quemadores son claramente más potentes que los modelos de dos quemadores. Por otro lado, no se debe olvidar que cuanto más potente es el aparato, más energía consume y más elevada será tu factura de electricidad.

Sus controles

Aparte del número y el clase de quemadores y la potencia, los controles son además un aspecto esencial que no debe pasarse por arriba. Una buena placa vitrocerámica es, más que nada, un dispositivo cómodo de usar.

Por eso, sugerimos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador como el ajuste de la potencia será más fácil y satisfactorio.

¿Por qué razón hacerse con una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa radiante vitrocerámica o a la placa halógena tienen varias ventajas. Una es que la placa se eleva de temperatura más rápidamente que una placa eléctrica clásica.

Realmente, el 80% del calor se transmite por radiación y el 20% por conducción. Además, las peculiaridades y características del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

La otra fortaleza de la placa de vitrocerámica es que es muy fácil de limpiar. No hay ninguna rejilla o manija, pero el área es lisa y plana.

Sencillamente limpia el área con una esponja húmeda después de cada uso y después con una toalla de papel y estará limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y eficaz, la cristal placa vitroceramica es naturalmente más cara que una placa eléctrica común. Por otro lado, es aún más asequible que una placa de inducción.

El costo de una cocina de vitro-cerámica de calidad cambia generalmente entre 100 y 500 €, en dependencia del número de quemadores o fuegos, la potencia y las opciones. Mientras que los modelos básicos de dos quemadores con una capacidad de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con 4 o cinco quemadores están disponibles a partir de 200 €.

En todos los casos, sugerimos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan la robustez, la eficacia y la practicidad.

¿Cómo se usa una cristal placa vitroceramica?

La placa vitrocerámica halógena o bien radiante es una de las más simples de usar. En contraste con una placa de inducción, no es necesario equiparte con utensilios de cocina concretos para cocinar tu comida.

Todas las cacerolas y ollas que se tienen la posibilidad de usar en una placa eléctrica son adecuadas para esta clase de aparatos. Para emplear tu dispositivo correctamente, es primordial proseguir ciertos pasos.

Comienza por retirar todos los embalajes, etiquetas y película protectora del aparato en el momento en que se utilice por vez primera. Después, puedes enchufarlo en la toma de corriente, teniendo cuidado de que los cables de alimentación eléctrica no entren en contacto con superficies calientes.

Solamente, ubica la sartén en el quemador y ajusta el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando finalizes de cocinar, apaga las zonas de cocción. En cualquier caso, es conveniente leer atentamente el manual de instrucciones antes de usar el aparato para garantizar tu seguridad y su preciso funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Entre las primordiales ventajas de una cocina vitrocerámica es su simplicidad de mantenimiento. Para garantizar que se sostenga en buen estado y servible a lo largo de varios años, debe limpiarse después de cada empleo.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o bien derrames que contengan residuos de comestibles o líquidos. No hay nada más fácil de retirar. Tan solo, limpia con una esponja húmeda, preferiblemente cuando el quemador esté todavía caliente, y luego limpia con un paño suave o bien papel absorbente. Impide el uso de productos abrasivos o corrosivos para no dañar el cristal cerámico.

Si no tuviste tiempo de adecentar el equipo después de su uso, las manchas pueden secarse y hacerse más resistentes. En tal caso, no dudes en usar un producto concreto para el vidrio cerámico o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deja que el producto actúe a lo largo de unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño despacio.

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