Cobertura para placa vitroceramica

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La cocina de vitrocerámica es una necesidad para todos los que desean tener una cocina más moderna y eficiente. Mas antes de llevar a cabo la compra, es primordial entender mejor el dispositivo, incluyendo los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una placa vitrocerámica?

Como su propio nombre sugiere, una cobertura para placa vitroceramica es un dispositivo de cocina hecho de vitrocerámica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, trabaja según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar alimentos.


Se instala en la encimera aportando un toque de modernidad a la cocina. Ahora dos tipos de placas de vitrocerámica, la placa de vitrocerámica halógena y la placa de vitrocerámica radiante.

¿Cómo se selecciona una cobertura para placa vitroceramica?

Número de quemadores

El número de quemadores es el primer criterio a tener en cuenta cuando se adquiere una placa vitrocerámica. Normalmente hay dos, 3, cuatro o bien 5 quemadores, dependiendo del modelo.

No obstante, las placas vitrocerámicas de tres o 4 quemadores y una zona de cocción extensible son las más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o bien cacerolas de distintos tamaños. Algunos modelos inclusive tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Además se dispone de quemadores radiantes y halógenos. En tanto que los primeros son ideales para una larga y suave cocción, los segundos son perfectos para cocinar.

Poder o potencia

La potencia es siempre una característica determinante, más que nada cuando se trata de un aparato eléctrico como una cobertura para placa vitroceramica. Expresado en vatios, la potencia total cambia según número de unidades de cocina.

Esto quiere decir que las placas vitrocerámicas de 4 o 5 quemadores son por supuesto más poderosas que los modelos de dos quemadores. Por otro lado, no hay que olvidar que cuanto más potente es el dispositivo, más energía consume y más grande será tu factura de electricidad.

Sus controles

Al margen del número y el clase de quemadores y la capacidad, los controles son de la misma forma un aspecto determinante que no debe pasarse por encima. Una buena placa vitrocerámica es, sobre todo, un dispositivo cómodo de utilizar.

Por eso sugerimos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de la potencia será más fácil y agradable.

¿Por qué motivo hacerse con una placa vitrocerámica?

El calentamiento es ultrarrápido

La placa radiante vitrocerámica o a la placa halógena tienen numerosas virtudes. Una es que la placa se calienta más rápidamente que una placa eléctrica normal.

De hecho, la transmisión de calor es 80% por radiación y 20% por conducción. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico conceden una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la placa de vitrocerámica es que es fácil de adecentar. No hay rejillas o perillas, pero la superficie es perfectamente lisa y plana.

Tan sólo limpia el área con una esponja húmeda tras cada empleo y luego con una toallita de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una placa vitrocerámica de calidad?

Más moderna y más eficiente, la cobertura para placa vitroceramica es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica común. No obstante, sigue siendo más asequible que una placa de inducción.

El costo de una placa de vitrocerámica de calidad suele oscilar entre 100 y 500 €, según el número de quemadores o fogones, la potencia y las opciones. En tanto que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia que no exceda los 3000 W cuestan entre 100 y 150 eur, los modelos más avanzados con 4 o bien 5 quemadores están accesibles desde 200 euros.

En todos y cada uno de los casos, recomendamos dispositivos diseñados por marcas líderes como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o bien Candy, que aseguran la robustez, la eficiencia y la practicidad.

¿Cómo usar una cobertura para placa vitroceramica?

La placa vitrocerámica halógena o bien radiante se encuentra dentro de las más simples de emplear. A diferencia de una placa de inducción, no precisas equiparte con utensilios de cocina concretos para cocinar tu comida.

Todas y cada una de las cacerolas y ollas que se tienen la posibilidad de utilizar en una placa eléctrica son ideales para esta clase de aparatos. Para utilizar tu equipo correctamente, es esencial seguir ciertos pasos.

Empieza por sacar todos y cada uno de los embalajes, etiquetas y película protectora del aparato si es la primera ocasión que se utiliza. Entonces, puedes conectarlo a una toma de corriente eléctrica mientras que compruebas que los cables de alimentación no entran en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es ubicar la sartén en el quemador y ajustar el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Una vez que se haya completado la cocción, apaga las zonas de cocción. En cualquier caso, es conveniente leer atentamente las instrucciones antes de su utilización para una mejor seguridad y un funcionamiento acertado del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi placa vitrocerámica?

Entre las principales ventajas de una placa de cocción vitrocerámica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que sigue en buen estado y servible durante muchos años, ha de ser limpiada tras cada utilización.

La placa vitrocerámica puede mancharse por salpicaduras o derrames que contengan residuos de comestibles o bien líquidos. No hay nada más fácil de retirar. Sencillamente, limpia con una esponja húmeda, preferiblemente en el momento en que el quemador esté todavía con temperatura, y luego limpia con un paño suave o bien papel absorbente. Evita la utilización de productos abrasivos o bien cáusticos para no dañar el cristal cerámico.

Si no has tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, las manchas pueden secarse y hacerse más resistentes. En un caso así, no tengas dudas en emplear un producto específico para vidrio cerámico o una mezcla de líquido para lavar platos y vinagre blanco. Deja que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo con un paño suave.

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